Sweet sweet

EN: Baking on a sunny spring afternoon is probably the best thing to do. I guess many of you know that I really love baking and because of that I visited a baking workshop yesterday. I had so much fun and just look at the cakes they look so beautiful don’t you think. I know that at the moment healthy living and with that healthy food are a big trend and I totally agree with that (stay tunde for a superfood salad recipe) but I think sometimes you have to eat something sweat and commit that little “sin”. In my opinion our soul needs something sweet every now and then. It is important for me that I sometimes have the chance to stop thinking : Is that healthy or not?. What I want to say is enjoy good food without feeling any remorse.

If you are interested in baking and you want to visit a workshop than head over to Nicola Fürle’s (She has her own bakery here in Salzburg and is specialized in Wedding cakes but she also offer baking courses.) website.

DE: An einem sonnigen Frühlingsnachmittag zu backen ist für mich eine der schönsten Sachen, die man machen kann. Ich denke viele von euch wissen, dass ich es liebe zu backen und deshalb habe ich gestern einen Backkurs besucht. Es hat mir riesigen Spaß gemacht und schaut euch die Torten einfach mal an, ich finde sie wunderschön denkt ihr nicht? Ich weiß, dass zur Zeit gesund leben und damit auch gesund essen ein großer Trend ist. Ich selbst bin auch ein großer Fan von gesunder und ausgewogener Ernährung (bald kommt ein Rezept für einen Superfood-Salat online) aber ich finde man muss manchmal einfach etwas süßes oder ungesundes essen und diese kleine “Sünde” begehen. Meiner Meinung nach braucht unsere Seele einfach ab und zu etwas Süßes. Es ist mir wichtig, dass ich manchmal einfach nicht darüber nachdenke: Ist das gesund oder nicht? Was ich damit sagen möchte ist, man sollte gutes Essen einfach genießen ohne ein schlechtes Gewissen zu haben.

Falls ihr auch Interesse an einem Backkurs habt, besucht doch einmal Nicola Fürles Website.( Sie hat eine eigene Backstube hier in Salzburg  und ist auf Hochzeitstorten spezialisiert, aber sie gibt auch Backkurse )

P1080875

P1080852

P1080858

P1080856

P1080855

P1080854

P1080859

P1080861

P1080864

P1080867

P1080866

P1080865

P1080870

P1080874

P1080873

P1080872

P1080876

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s